Ensalada Variada

Información General:

-Raciones: 4-5 Raciones

-Tiempo de Elaboración: 10 Minutos

Ingredientes:

-Tomatitos Cherry (Rojo,Amarillo y Kumato)

-Chaca

-Biscotes

-Lechuga 

-Tacos de Pavo

-Crema Balsámica de Módena

- Aceite de Oliva Virgen Extra

- Sal 

Elaboración:

Lavamos la lechuga y la troceamos. Secamos la lechuga en un escurridor.

Lavamos los tomatitos y los cortamos en cuartos. Después seguimos cortando la chaca en rodajas y los tacos de Pavo en dados . 

Desmigamos los biscotes. 

Una vez hecho todo, en un bol echamos la lechuga, los tacos de pavo,la chaca los tomatitos y espolvoreamos los biscotes, esparciéndolos por toda la ensalada.

Aliñamos y lista para servir. ¡FÁCIL DE HACER!

Ensalada del Tiempo

Información General:
-Raciones: 8 personas
-Tiempo de Elaboración: 30 Minutos

Ingredientes:
-Lechuga Romana
-Tomates Cherry pera
-Yemas de Espárrago
-Aceitunas Verdes o Negras( Lo que os guste mas)
-Cebolleta
-Surimi
-Almendras tostadas o sin tostar
-Huevo rallado
Aliño:
-Aceite de Oliva
-Sal
-Vinagre de Módena Balsámico de Frambuesa

Elaboración:
Lavamos y picamos la lechuga y los tomates.
Cocemos el huevo, picamos la cebolleta que también podéis echarle cebolla pero es mucho mas suave la cebolleta y también picamos el surimi. Y cortamos en trozos las yemas de espárragos.
En una fuente colocamos la lechuga sin aplastar que este suelta y vamos repartiendo todos los ingredientes: Las aceitunas, el surimi, los tomates, las yemas, la cebolleta, las almendras, el huevo rallado y por ultimo el vinagre de módena. En este caso he echado de Frambuesa. Cuando la vayais a servir echais el resto del aliño el aceite y la sal y removeis.
LISTA PARA COMER!
Observaciones:
Es ideal para cuando hay visita, porque es fácil de hacer, los ingredientes son económicos y encima la ensalada es muy colorida y da una impresión estupenda.