Unas Recetas Fántasticas

Hola Chicos/as!!

En esta entrada solo quería comentaros los motivos de mi ausencia y mi parón de publicar entradas.
Sé que afectará a mis seguidores pero es que me es inevitable tomar esta decisión.

Siento este parón pero es que he comenzado un nuevo curso y me está resultando difícil compaginar estudios, blog y ya mis cosas personales ni hablemos!
El curso está siendo bastante ajetreado y ya casi no le hacía caso al blog pues al final tome la determinación de parar por un tiempo, no es una cosa definitiva, solamente va a ser por un tiempo.

Estaba muy agusto publicando por que al fin y al cabo es lo que me gusta a mi. Tenía muchas ideas y nuevos apartados para enseñaros e iros publicando cada vez más. Había hecho unos cambios al blog y todo para que cada vez fuera más profesional y que se convirtiese en algo serio.
Por que como os he comentado esto es lo que me gusta, esto es lo mío:
LA COCINA
Pero también quiero tener mi plan b de poder decir tengo diferentes cosas no solo esto.
Vuelvo a repetir que esto no es un punto y final, que a veces hay que priorizar unas cosas a otras.
Que voy a seguir cocinando y pensando diferentes entradas para cuando vuelva.
A veces es mejor tomarse un tiempo y así poder madurar para ver las cosas de otra manera.

También un motivo de tomar esta decisión fue por que creo que necesito madurar y tomar ciertas decisiones conmigo misma.
Que es muy difícil mantener una linea cuando dependes de la gente. Si no fuera por mi madre no podía a ver empezado de nuevo ya que es ella la que me paga todos los ingredientes y mi hermana la que me facilita la cámara para sacar las fotos( si no es ella soy yo las que las saca)
Entonces de está manera es difícil ya que yo no puedo exigir. Yo hago entradas cuando mi madre y mi hermana pueden comprometerse y con esto no digo que no se hayan comprometido porque si no hubiera sido por ellas esto no se habría puesto en marcha.

Esto también requiere muchas horas de trabajo porque parece sencillo pero no lo es. Y también cuando comienzas con un blog sea de lo que sea tienes que tener claro que lo primero que tienes que tener es tiempo ya que en mi caso es: Pensar la entrada, buscar un plato de temporada que conecte con la gente, hacerlo que si te sale mal repetirlo las veces que sea, luego pensar en que sitio vas a hacer las fotos, con que platos y sobre todo tener variedad de ellos, hacer las fotos, ver si salen bien si no para si hace falta repetirlas. Entonces es que al final necesitas tiempo e inversión.

Y yo en estos momentos tengo poco de cada cosa. Hago lo que puedo pero a habido un momento en que ya me ha superado todo y es cuando decidí que priorizar.

Como os he comentado he comenzado un nuevo curso, no tiene nada que ver con la cocina.
Os voy a contar un poco:
Cuando terminé las practicas de cocina estaba un poco insegura respecto a trabajar profesionalmente de esto.
Y como estuve una temporada sin cursar nada solamente inglés, estuve pensando sobre eso porque tengo que tomar una decisión de que es lo que quiero para mi futuro.
Y dándole vueltas me di cuenta que profesionalmente trabajar de esto es super duro no tener los findes libres ya no me refiero para poder salir si no para el día de mañana poder disfrutar de mi pareja o de mis hijos que nunca se sabe.
De estar hasta las tantas de la mañana trabajando y es cuando me hice esta pregunta"Ahora que estás a tiempo ¿Estás segura de que esto es lo que quieres?"
Y como mi respuesta fue dudosa, decidí tener ese plan b que es el Turismo.
Ahora estoy cursando un Curso de Guía Turística de Grado Superior y espero hacer idiomas también.
Así que ahora la cocina ha bajado un grado de importancia. Estoy viendo otra cosa que no sea eso para ver si es verdaderamente lo que quiero. De momento me está gustando bastante igual no llegará al grado de pasión por la cocina pero bueno hay que intentarlo.

Tampoco quiero dejar de lado la cocina en parte me da miedo encontrar algo que no sea eso.
Siempre he pensado que era lo mio, que estaba en mi salsa, que lo había heredado de mis maravillosas abuelas y al final cuesta tomar la decisión.

Así que espero volver con más fuerzas todavía y con las cosas mucho más claras.

Nos vemos Pronto Seguidores Míos!